Poke con salmone, sesamo, broccoli e riso basmati
Tempo: 20
Difficoltà: facile
Ingredienti per 2 persone
- broccoli
- 160 g di riso basmati
- semi di sesamo
- semi di nigella
- aceto di riso (facoltativo)
- salsa di soia (facoltativo)
- sale q.b.
PREPARAZIONE
- Pulite i broccoli e riduceteli in cimette poi fateli cuocere al vapore o in acqua bollente leggermente salata.
- Una volta pronti passateli in acqua fredda, scolateli e tenete da parte.
- Fate cuocere il riso in abbondante acqua salata portata a bollore.
- Scolatelo e trasferitelo in una ciotola.
- Aggiungete i broccoli e il filetto di salmone Asdomar.
- Completate con semi di sesamo e semi di nigella.
- A piacere condite con un mix di salsa di soia e aceto di riso.