Una squadra affiatata di professionisti e artigiani che con la loro esperienza e la loro passione danno un significato profondo alla nostra scelta di riportare la produzione del tonno in Italia. Donne e uomini che hanno respirato nelle loro famiglie l’antica arte di lavorare il pescato da intero. Sono segantini, cuochi, pulitrici, tecnici di laboratorio. Sono persone che mettono nel loro lavoro quella attenzione e quella qualità che si riconosce nella bontà dei prodotti che arrivano sulla tavola di chi ci sceglie.